和菓子– category –

佐賀の伝統的な銘菓「逸口香（いっこっこう）」を詳しく解説。黒糖と生姜が香る独特な風味や、中が空洞になる不思議な焼き上がり、製造元のこだわりまでご紹介します。

佐賀名物「小城羊羹」のおすすめ店を紹介。伝統製法のシャリ感や、知る人ぞ知る名店の特徴まで、選び方のポイントを詳しく解説します。

佐賀県で愛され続ける伝統和菓子「丸ぼうろ」について解説。ポルトガルから伝来した歴史や、佐賀ならではの魅力について深掘りします。